В СКГМИ (ГТУ) работает «Школа гастрономического мастерства»
В СКГМИ (ГТУ), на кафедре «Технологии продукции и организация общественного питания» с октября 2022 года работает «Школа гастрономического мастерства».
Первыми обучающимися стали воспитанники государственного казенного учреждения социального обслуживания Республики Северная Осетия-Алания Центр содействия семейному воспитанию г. Владикавказ «Хуры тын».
Занятия проводят магистранты кафедры.
На заключительном занятии магистрант Софа Фадзаева провела мастер класс по приготовлению и оформлению пряников совместно с бакалаврами 3 курса направления подготовки «Технология продукции и организация общественного питания».